Studie untersuchte Zusammenhang zwischen veränderten Essenszeiten bei Schichtarbeitern und dem Auftreten von Depressionen und Angstzuständen
25.07.2024 Menschen müssen ihre Mahlzeiten in regelmäßigen Abständen einnehmen, da sie sonst Gefahr laufen, in Angstzustände oder Depressionen abzurutschen, wie eine neue Studie mit Flugpersonal in Schichtarbeit ergeben hat.
Ein verspätetes Frühstück oder Abendessen scheint das Risiko für die Entwicklung einer Stimmungsstörung zu erhöhen, berichten die Forscher. Die Studie ergab auch, dass die Beschränkung der Mahlzeiten auf ein tägliches 12-Stunden-Essensfenster“ zu einer ausgeglichenen Stimmung beiträgt – eine gute Nachricht für Menschen, die intermittierendes Fasten betreiben.
„Ein Essensfenster von weniger als 12 Stunden kann mit einer geringeren Schwere von Angstzuständen oder Depressionen in Verbindung gebracht werden“, schlussfolgerte das Forscherteam unter der Leitung von Mi Xiang von der Shanghai Jio Tong University in China.
Die Studie
Für die Studie analysierten die Forscher die Daten von mehr als 22.600 Mitgliedern des Flugpersonals, die an einer laufenden Gesundheitsumfrage unter den Beschäftigten der größten chinesischen Fluggesellschaften teilnahmen. Das Team verfolgte, wann die Teilnehmer frühstückten und zu Abend aßen und wie viel Zeit zwischen den Mahlzeiten verging. Anschließend verglichen sie diese Daten mit den Ergebnissen der Crew-Mitglieder in den Screening-Tools für Angst und Depression.
Sie fanden heraus, dass Tagschichtarbeiter, die ihr Abendessen bis nach 20 Uhr hinauszögerten, ein doppelt so hohes Risiko für Depressionen und ein 78 % höheres Risiko für Angstzustände hatten, als wenn sie vor 20 Uhr aßen, so die in der Zeitschrift JAMA Network Open veröffentlichten Ergebnisse.
Ebenso stieg das Risiko für Depressionen um 73 % und für Angstzustände um 79 %, wenn das Frühstück bis nach 9 Uhr aufgeschoben wurde. Bei Personen, die in der Nachtschicht oder an einem freien Tag arbeiteten, war das Risiko für Angstzustände oder Depressionen ebenfalls erhöht, wie die Forscher feststellten.
Der Zusammenhang zwischen verspäteten Mahlzeiten und schlechter Stimmung wurde auch bei Personen beobachtet, deren Essenszeiten durch einen Jetlag beeinträchtigt waren, so die Ergebnisse. Jede Verzögerung verursachte ein erhöhtes Risiko für Angstzustände oder Depressionen.
„Wir fanden heraus, dass die Essensrhythmen von Personen in diesem Beruf je nach Zeitpunkt des Flugbetriebs [früh morgens oder spät abends] variierten“, schrieben die Forscher. „Diese unregelmäßigen Essensrhythmen waren mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für Angstzustände und Depressionen verbunden.“
12-Stunden-Fenster
Personen, die alle Mahlzeiten innerhalb eines 12-Stunden-Fensters zu sich nahmen, hatten jedoch ein um 16 % geringeres Risiko für Angstzustände und ein um 19 % geringeres Risiko für Depressionen, verglichen mit denjenigen, die früher und später am Tag aßen.
Das Forscherteam vermutet, dass sich die Verschiebung der Essenszeiten auf den Schlaf-Wach-Rhythmus des Körpers auswirken könnte, der auch als zirkadianer Rhythmus bezeichnet wird, und dass dies zu Verschiebungen im Stoffwechsel führt, die letztlich die Stimmung beeinflussen könnten.
Sie stellten auch fest, dass die Auswirkungen der verspäteten Mahlzeiten bei Flugpersonal noch schlimmer sein könnten als bei anderen Menschen.
„Es wird davon ausgegangen, dass das Flugpersonal durch strenges Training und den Aufbau von Resilienz in der Lage ist, besser mit Stress umzugehen und Notfälle zu bewältigen als durchschnittliche Arbeitnehmer“, schreiben die Forscher in einer Pressemitteilung der American Psychiatric Association. „Daher könnten die psychologischen Folgen für einen typischen Schichtarbeiter schwerwiegender sein“, schlossen sie.
© Psylex.de – Quellenangabe: JAMA Network Open (2024). DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2024.22266
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