Zusammenhänge zwischen der Aufnahme von Obst und Gemüse und dem Auftreten von Depressionen bei Erwachsenen mittleren Alters und älteren Menschen aus 10 verschiedenen internationalen Längsschnittkohorten
05.06.2024 Es gibt immer mehr Anhaltspunkte dafür, dass das Ernährungsverhalten – insbesondere ein höherer Verzehr von Obst und Gemüse – wichtig sein kann, um das Risiko einer Depression zu verringern.
Eine neue Forschungsarbeit unter der Leitung von Dr. Annabel Matison vom Center for Healthy Brain Aging (CHeBA) der UNSW Sydney, die im Journal of Affective Disorders veröffentlicht wurde, befasst sich erstmals mit dem Mangel an Forschungsergebnissen für ältere Menschen und für Menschen in Ländern mit niedrigem bis mittlerem Einkommen.
„Im Vergleich zu Depressionen bei jüngeren Erwachsenen wirken sich Depressionen bei älteren Erwachsenen stärker auf die körperliche Leistungsfähigkeit und die Kognition aus und sind mit einer geringeren Lebensqualität und einer höheren Sterblichkeitsrate verbunden“, sagt Matison.
Die Studie
„Mit dieser Studie wollten wir den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Obst und Gemüse und Depressionen bei Erwachsenen ab 45 Jahren untersuchen.“
Die Teilnehmer der Studie stammten aus verschiedenen Regionen auf sechs Kontinenten, darunter die Vereinigten Staaten, Schweden, Brasilien, Nigeria, Malaysia und Australien. Alle Daten wurden aus zehn Längsschnittstudien gesammelt und harmonisiert, wobei alle Gruppen Teil des von CHeBA geleiteten Cohort Studies of Memory in an International Consortium (COSMIC) waren.
Geringeres Risiko für Depressionen durch höheren Obstverzehr
Die Forscher untersuchten 7.801 Erwachsene ohne Depressionen aus der Bevölkerung und stellten einen positiven Zusammenhang zwischen einem höheren Obstverzehr und einem geringeren Risiko für Depressionen über einen Zeitraum von neun Jahren fest.
„Dieser interessante Befund eines schützenden Zusammenhangs zwischen dem Verzehr von Obst und dem Depressionsrisiko zeigt, dass der Ernährung in der Gesundheitsfürsorge mehr Bedeutung beigemessen werden muss“, so Matison.
Obwohl die Ergebnisse dieser Studie auf einen Nutzen für den Verzehr von Gemüse hindeuten, waren sie statistisch nicht signifikant.
„Der Grund, warum wir einen positiven Zusammenhang für den Obst-, aber nicht für den Gemüseverzehr gefunden haben, könnte darin liegen, dass Gemüse in der Regel gekocht verzehrt wird, was sich auf seinen Nährstoffgehalt auswirken kann, während Obst in der Regel roh verzehrt wird“.
Der Verzehr von Obst und Gemüse wurde anhand eines umfassenden Fragebogens zur Häufigkeit des Verzehrs von Lebensmitteln, eines kurzen Fragebogens zum Verzehr von Lebensmitteln oder eines Ernährungsprotokolls selbst erfasst. Die depressiven Symptome wurden anhand validierter Messwerte bewertet und die Depression anhand validierter Grenzwerte definiert. Die Zusammenhänge zwischen dem Obst- und Gemüseverzehr zu Beginn der Studie und dem Auftreten von Depressionen über einen Nachbeobachtungszeitraum von drei bis neun Jahren wurden mithilfe der Cox-Regressionsmethode untersucht.
Antioxidantien, Ballaststoffe und Vitamine
Es wird vermutet, dass der hohe Gehalt an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitaminen, der in Obst und Gemüse enthalten ist, über zahlreiche Mechanismen, wie z. B. ihre Rolle bei Entzündungen, oxidativem Stress und der Darmmikrobiota, einen positiven Einfluss auf Depressionen haben kann. Da Obst und Gemüse unterschiedliche Nährstoffe enthalten, ist es auch wahrscheinlich, dass verschiedene Obst- und Gemüsesorten unterschiedliche Auswirkungen auf das Depressionsrisiko haben können. Die Hinweise darauf, dass Zitrusfrüchte und grünes Blattgemüse mit einem geringeren Depressionsrisiko verbunden sind, sind besonders stark.
CHeBA-Ko-Direktor und Mitautor der Studie, Professor Henry Brodaty, sagte, dass künftige Forschungen, die den Verzehr verschiedener Obst- und Gemüsesorten unter Verwendung standardisierter Messwerte und mit einer größeren Anzahl älterer Erwachsener untersuchen, auf jeden Fall gerechtfertigt sind, insbesondere für Länder mit niedrigem und mittlerem Einkommen.
„Die Ausweitung der aktuellen Forschung auf die Gene, die mit der Nahrungsaufnahme in Verbindung stehen, bietet einen vielversprechenden Weg, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu beeinflussen“, sagt Professor Brodaty.
„Wir sollten auch die verzehrten Obst- und Gemüsesorten berücksichtigen, um die Zusammenhänge besser zu verstehen, und die Studien sollten so angelegt sein, dass sie kohortenübergreifend besser vergleichbar sind“, sagt er.
© Psylex.de – Quellenangabe: Journal of Affective Disorders (2024). DOI: 10.1016/j.jad.2024.05.096
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