Ernährungspsychologie

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Meidung von Nahrungsmittelallergenen im Haushalt und die Psyche

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Die meisten Familien meiden Lebensmittelallergene in ihrem Haushalt; diese berichten eher über mehr psychosoziale Probleme im Zusammenhang mit Nahrungsmittelallergien 28.12.2024 Die meisten Familien entscheiden sich dafür, Lebensmittelallergene aus ihrem Haushalt...

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Kaffee beeinflusst kognitive Leistung bei Vorhofflimmern

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Studie untersuchte Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und der kognitiven Leistung bei Patienten mit hohem Schlaganfall-Risiko 27.12.2024 Vorhofflimmern ist ein unabhängiger Risikofaktor für die Entwicklung von kognitiven Beeinträchtigungen. Regelmäßiger Kaffeekonsum hat sich...

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Belohnungsorientiertes Essen: Kaloriengehalt beeinflusst Lebensmittelauswahl

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Die Stimulation nach Nahrungsaufnahme beeinflusst die Lebensmittelauswahl durch Verhaltensverstärkung und bleibt bei Adipositas und nach bariatrischen Operationen bestehen 23.12.2024 Beim Essen werden Signale an das Gehirn gesendet, die Informationen über...

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Entzündungsfördernde Ernährungsweise erhöht Demenz- und Alzheimerrisiko

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Zusammenhang zwischen dem Index der Entzündungswerte in der Ernährung und dem Auftreten von Demenz und Alzheimer-Krankheit 18.12.2024 Die Ernährung hat sich als ein möglicher Weg zur Verringerung des Demenzrisikos erwiesen....

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Kann die Ernährung Eisen im Gehirn und den kognitiven Abbau verringern?

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Studie untersuchte Zusammenhang zwischen Eisenakkumulation im Gehirn, kognitiver Leistung und Nahrungsaufnahme bei älteren Menschen 11.12.2024 Forscher haben herausgefunden, dass die Aufnahme bestimmter Nährstoffe in eine regelmäßige Ernährung die Eisenablagerung im...

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Vermeidend / restriktive Essstörung und das Gehirn

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Neuronale Merkmale bei Kindern mit vermeidenden, restriktiven Symptomen der Nahrungsaufnahme (ARFID) 05.12.2024 Seit vielen Jahren werden Menschen mit einer vermeidend / restriktiven Essstörung (ARFID, avoidant/restrictive food intake disorder) der Nahrungsaufnahme...

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Pflanzliche Lebensmittel für die Gehirngesundheit

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Studie: Charakterisierung und Quantifizierung der Phenol- und Terpenarten in sechs pflanzlichen Lebensmitteln und pflanzlichen Nahrungsergänzungsprodukten 03.12.2024 Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Queen Garnet Pflaumen, Holunderbeeren und andere Pflanzen Antioxidantien enthalten, die...

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Können Obst und Gemüse vor depressiven Symptomen schützen?

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Zwillingsstudie: Längsschnittliche Zusammenhänge zwischen dem Verzehr von Obst und Gemüse und depressiven Symptomen bei Erwachsenen mittleren und höheren Alters 03.12.2024 Forschungsergebnisse aus vier großen internationalen Zwillingsstudien deuten darauf hin, dass...

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Psychischer Stress und fettes Essen; Kakao, grüner Tee können helfen

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Studie untersuchte, ob in Kombination mit Fett verzehrte Flavanole die negativen Auswirkungen von Fett auf stressbedingte Beeinträchtigungen der Gefäßfunktion abschwächen können 21.11.2024 Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass ein flavanolreiches Kakaogetränk die...

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Kann Spermidin depressive Symptome verringern?

Autor: Dipl.-Psych. Christian Hilscher

Studie untersuchte Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Spermidin über die Nahrung und depressiven Symptomen bei Erwachsenen 11.11.2024 Spermidin hat eine Reihe vorteilhafter Wirkungen, darunter Lebensverlängerung und Neuroprotektion. Allerdings haben nur...

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