Angst u. Depression durch hochverarbeitete Lebensmittel?

Querschnittsuntersuchung des Verzehrs ultraverarbeiteter Lebensmittel und negativer psychischer Gesundheitssymptome 26.08.2022 Eine neue Studie untersuchte, ob Personen, die größere Mengen an hochverarbeiteten Lebensmitteln konsumieren, mehr negative psychische Symptome aufweisen. Ultrahochverarbeitete Lebensmittel … Weiterlesen

Das Frühstück für die psychosoziale Gesundheit von Heranwachsenden

Das Auslassen des Frühstücks kann das Risiko für die Entwicklung psychosozialer Verhaltensprobleme bei Kindern und Jugendlichen erhöhen 23.08.2022 Junge Menschen, die zu Hause ein gesundes Frühstück zu sich nehmen, haben … Weiterlesen

Kann Obst Depressionen vorbeugen und die psychische Gesundheit verbessern?

Studie untersuchte Verbindung zwischen Häufigkeit des Obstkonsums und des Verzehrs von Snacks und der psychischen Gesundheit 15.07.2022 Menschen, die häufig Obst essen, berichten mit größerer Wahrscheinlichkeit über ein positives psychisches … Weiterlesen

Emotionale Muster als Faktor bei der Essenswahl von Kindern

Tägliche negative Affektmuster von Kindern und der Lebensmittelkonsum an Wochenenden 13.07.2022 Der emotionale Kontext beim Essen hat vermutlich Einfluss auf das Essverhalten und die Ernährung. Studien haben ergeben, dass negative … Weiterlesen

Menschen greifen zu gesünderen Lebensmitteln, wenn sie befürchten, negativ beurteilt zu werden

Fühlen Sie sich abgewertet? Wie die Anwesenheit von Außenstehenden eine gesündere Lebensmittelauswahl fördert 13.05.2022 Menschen entscheiden sich eher für ein gesundes als für ein ungesundes Lebensmittel, wenn sie mit Menschen … Weiterlesen

Mediterrane Ernährung verbessert Depressionssymptome bei Männern

Die Wirkung einer mediterranen Ernährung auf die Symptome von Depressionen bei jungen Männern („AMMEND“-Studie) 10.05.2022 Eine neue Studie zeigt, dass sich die Symptome von Depressionen bei jungen Männern mit schlechter … Weiterlesen

Fleischersatz: Was motiviert zum Kauf?

Fleischersatz: Umwelt motiviert nicht zum Konsum. Tierwohl- und Gesundheits-Aspekte fördern dagegen den Griff zu Fleischalternativen, zeigt Studie der Uni Bonn 26.04.2022 Menschen, die eine kritische Einstellung zur Massentierhaltung haben oder … Weiterlesen

Besitzt der Mensch eine Ernährungsintelligenz?

Studie untersuchte die „Ernährungsweisheit“ von Menschen 25.04.2022 Neue in Appetite veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, was die Menschen zu ihren grundlegenden Nahrungsmittelpräferenzen bewegt. Sie deuten darauf hin, dass unsere Entscheidungen intelligenter sind … Weiterlesen